एल-कार्नोसिनचे प्रभाव आणि सिंथेटिक पद्धती

L-carnosine हा नैसर्गिक dipeptide L-आकाराची रचना असलेला एक लहान रेणू आहे जो सामान्यतः निसर्गात आढळतो आणि सामान्यतः निसर्गात आढळणाऱ्या नैसर्गिक dipeptide L-आकाराच्या रचनांनी बनलेला असतो.β-alanine आणि L-histidine चे बनलेले dipeptide.कार्नोसिनमध्ये विविध प्रकारचे सेल्युलर अँटीऑक्सिडंट, वृद्धत्वविरोधी आणि शारीरिक आरोग्य सेवा कार्ये आणि वैद्यकीय प्रभाव आहेत, जसे की उच्च रक्तदाब, हृदयरोग, वृद्ध मोतीबिंदू, व्रण पुनर्प्राप्ती, अँटी-ट्यूमर, रोगप्रतिकारक मॉडेल चाचणी, तणावविरोधी घटक आणि असेच.

ची भूमिका

कार्नोसिन हे रशियन शास्त्रज्ञ गुलेविच यांनी कार्निटाईनसह शोधलेले कार्नोसिन आहे.युनायटेड किंगडम, कोरिया, रशिया आणि इतर चीनमध्ये, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कार्नोसिनमध्ये मजबूत अँटिऑक्सिडेंट क्षमता आहे आणि ते मानवांसाठी फायदेशीर आहे.कार्नोसिन हे ऑक्सिडेटिव्ह तणावादरम्यान पेशीच्या पडद्यामध्ये फॅटी ऍसिडचे जास्त ऑक्सिडेशन, तसेच α-β असंतृप्त अॅल्डिहाइड्समुळे तयार झालेल्या प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती (ROS) काढून टाकण्यासाठी दर्शविले गेले आहे.

बर्‍याच अभ्यासात असे आढळून आले आहे की मोतीबिंदूच्या प्रतिबंध आणि उपचारांमध्ये N-acetylcarnosine चा चांगला परिणाम होतो.यापैकी एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की कार्नोसिनने ग्वानिडाइनच्या संपर्कात आल्याने उंदरांमध्ये क्रिस्टलीय अपारदर्शकतेमुळे मोतीबिंदू सुधारला.जरी हे दावे डोळ्यांना अनेक काल्पनिक फायद्यांचे समर्थन करतात जसे की मोतीबिंदूसाठी कार्नोटिन उपचार, त्यांना आजपर्यंत, मुख्य प्रवाहातील वैद्यकीय समुदायाद्वारे पूर्णपणे समर्थित नाही.उदाहरणार्थ, रॉयल ऑर्थोपेडिक्सने दावा केला होता की मोतीबिंदूच्या स्थानिक उपचारांमध्ये कार्नोसिन सुरक्षित किंवा प्रभावी नाही.

2002 च्या अहवालानुसार, कार्नोसिन सामाजिक संबंध सुधारू शकते आणि ऑटिझम असलेल्या मुलांनी वापरलेली शब्दसंग्रह वाढवू शकते, परंतु अभ्यासात दावा केलेल्या सुधारणा या सर्वेक्षणात न लिहिलेल्या सुधारणा, प्लेसबो किंवा इतर घटकांमुळे देखील येऊ शकतात.

संश्लेषणाची पद्धत

सध्या, कार्नोसिनच्या उत्पादन पद्धतींमध्ये काही सामान्य कमतरता आहेत: साइड रिअॅक्शनच्या मर्यादेमुळे, ही साइड रिअॅक्शन एल-हिस्टिडाइन इमिडाझोल रिंगच्या सहभागाने केली जाते.एल-हिस्टिडाइन प्रतिक्रिया प्रक्रियेत कमीतकमी 0.8% फिरेल, उत्पादनाचे उत्पन्न कमी करेल;त्याच वेळी, हानिकारक मिश्रणांपासून (त्याचे रोटेशन मोड, इमिडाझोल आयसोमर्स इ.) चांगल्या शुद्ध ऑप्टिकल शुद्धतेसह एल-कार्नोसिन वेगळे करणे कठीण आहे, ज्यामुळे व्यावसायिक शुद्धतेवर परिणाम होतो, कारण या मिश्रणांमध्ये एल-कार्नोसिन सारखे भौतिक-रासायनिक गुणधर्म असतात.या मिश्रणांच्या उपस्थितीमुळे, परिणामी एल-कार्नोसिन मूळ शुद्ध तयारीऐवजी विषारी आहे.

L-carnosine उत्पादनाची नवीन पद्धत खालीलप्रमाणे आहे: phthalic anhydride β-alanine ला phthalic anhydride β-phthaloylalanine, क्लोरीनेटेड अभिकर्मक chlorides phthaloyl-β-phthaloylalanine ते phthaloyl-alanine β-alanyl chloride;L-trialkylsilane संरक्षक संयुगे ट्रायलकाइलक्लोरोसिलेन किंवा हेक्साहायड्रॉक्सीसिलेनसह प्रतिक्रिया देते, हायड्रोक्लोराइडच्या phthalyl β-alanyl क्लोराईड संक्षेपाने प्रतिक्रिया देते, निर्जल अल्कोहोलसह संरक्षणात्मक गट काढून टाकते आणि अल्कधर्मी द्रावणात हायड्रोक्लोराईड संश्लेषित करते, प्रीहाइड्रोक्लोराइड आणि सिंथेटाइड हायड्रोक्लोराइड उत्पादने मिळवते. उत्तेजित करते निर्जल अल्कोहोलमध्ये एल-कार्नोसिन.हे उत्पादन एल-हिस्टिडाइन आणि इतर पदार्थांवरील इमिडाझोल रिंगचे दुष्परिणाम टाळण्यासाठी आणि कमी साइड इफेक्ट्स आणि उच्च एकूण उत्पादन आणि सामग्रीसह शुद्ध एल-कार्नोसिन प्राप्त करण्यासाठी एल-संरक्षित हिस्टिडाइनवरील इमिडाझोल रिंग आहे.